CYBERPARE.COM,MAKASSAR – Wakil Walikota Parepare, Hermanto Pasennangi Mewakili Wali Kota Parepare Tasming Hamid, menghadiri kegiatan Indonesia Gastrodiplomacy Series 2026 yang digelar di Kota Makassar, Selasa 24/6/2026.
Gastrodiplomacy Series 2026 menjadi wadah strategis untuk memperkuat diplomasi budaya Indonesia melalui kekayaan kuliner nusantara. Forum ini juga menjadi ruang eksplorasi potensi ekonomi kreatif berbasis pangan agar mampu bersaing di pasar global.
Dalam keterangannya, Pemerintah Kota Parepare menilai kegiatan ini penting sebagai inspirasi untuk daerah. Khususnya dalam upaya melestarikan, mengemas ulang, dan mempromosikan warisan kuliner lokal.
“Semoga kegiatan ini mampu menginspirasi kita semua, khususnya di Kota Parepare, untuk terus melestarikan, mengemas, dan mempromosikan warisan kuliner lokal agar mampu berdaya saing global dan menjadi penggerak roda ekonomi masyarakat,” ujarnya.
Parepare sendiri memiliki sejumlah kuliner khas pesisir yang potensial dikembangkan lewat jalur gastrodiplomacy, mulai dari Songkolo Bagadang, Jalangkote, hingga produk olahan ikan khas nelayan.(*)
